HOT ! 洋書『Œufs』フランス料理 ミシュラン3つ星レシピ本 トロワグロ・至極のレシピ集: 世界最高のレストラン ミシュラン三ッ星

トロワグロ・至極のレシピ集: 世界最高のレストラン ミシュラン三ッ星。71gwlby8a+L._AC_UF350,。三ツ星イタリアンシェフが教える魔法のレシピ | ニコ・ロミート, 百瀬。フランスの最高峰、パリのミシュラン三つ星レストラン「ル・プレ・カトラン（Le Pré Catelan）」のシェフ Frédéric Anton（フレデリック・アントン）と、実力派パティシエ Christelle Brua（クリステル・ブルア）による、卵料理の名著『Œufs（ウフ）』です。現在現地でも絶版（Épuisé）となっており、日本国内のフリマアプリや古書店でも滅多に流通しない、大変希少価値の高い専門書（フランス語表記）です。オムレツやポーチドエッグなどの伝統的な卵料理から、美しく洗練されたデザートまで、卵をテーマにした100種類のレシピを収録。芸術的なフードフォトが多数掲載されており、見ているだけでもインスピレーションが湧く一冊です。プロの料理人の方のメニュー開発やアイデアソースとしてはもちろん、洋書のコレクターの方、フードスタイリングや写真がお好きな方にも非常におすすめです。 カバーにスレや小キズがあります。状態は画像にてご確認をお願いいたします。中古品および自宅保管にご理解いただける方のご購入をお待ちしております。。スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる 三國シェフのベスト。Advertising is 大貫卓也全仕事集 1980-2020。【サイン＋チラシ付き！】旅するペン画 心に沁みる風景を求めて。藤城清治の旅する影絵 日本　初回限定特典特定切り絵付き。Noise War ノイズ・ウォー / 秋田昌美著。攻殻機動隊 絵コンテ集 THE GHOST IN SHELL 士郎正宗。【2冊】A WORK OF ART VINYL 01 & 02。アート・デザイン・音楽 The Art Of Wood And Tone