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【みやてん】チョコレート製造技術のすべて 第5版 チョコレ－ト / Beckett，Stephan T．【著】/古谷野の詳細情報
チョコレ－ト / Beckett，Stephan T．【著】/古谷野。チョコレートの科学: その機能性と製造技術のすべて | StephenT。チョコレートバイヤーみりが厳選した世界のプレミアムチョコが集結。ご覧いただきありがとうございます。丁寧な梱包を心掛けております。原則ご購入から24時間以内に発送手続きを行います。⚠️注意事項⚠️⚫︎中に書き込みはございません⚫︎裏表紙にすり傷有り(画像５枚目)⚫︎背表紙の上部に軽い傷有り(画像６枚目)よろしくお願いいたします。チョコレート製造の詳細な技術と知識を網羅した一冊。- タイトル: チョコレート製造技術のすべて- 著者: Stephen T. Beckett, Mark S. Fowler, Gregory P. Ziegler- 価格: 18,000円- 版: 第5版- 内容: チョコレート製造に関する詳細な技術と知識。エゾチョコ 8種の日本酒チョコレート – ヤブコレ-Yabushita Collection-。ウリウリ①【希少】昭和にっぽん鉄道ジオラマ 全100巻完結セット。『ギィ・マルタンの芸術 THE ART OF GUY MARTIN』銀の箸付き。ゲームブック アドバンスト・ダンジョンズ＆ドラゴンズ ババ・ヤーガの悪夢の王国。ノルン+ノネット 関連本 3冊セット
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